-
1 sauce
-
2 sauce
sɔ:s
1. сущ.
1) а) соус;
подливка, приправа apple sauce ≈ яблочное пюре barbecue sauce ≈ пряный острый соус для жаркого cranberry sauce ≈ клюквенный соус, клюквенное варенье soy sauce ≈ соевый соус steak sauce ≈ соус для мяса tomato sauce ≈ томатный соус, томатная паста б) перен. приправа (к какой-л. информации и т. п.)
2) перен. изюминка (то, что придает интерес, остроту)
3) амер. а) фруктовое пюре б) гарнир из овощей (тж. long sauce, short sauce)
4) разг. дерзость, наглость;
нахальство and none of that blah-blah-blah sauce! ≈ и давай без этой хамской болтовни!
5) амер.;
сл. крепкое, спиртное, выпивка ∙ to serve with the same sauce ≈ отплатить той же монетой what's sauce for the goose is sauce for the gander посл. ≈ мерка, применимая к одному, должна применяться и к другому
2. гл.
1) приправлять соусом;
перен. придавать пикантность
2) разг. дерзить соус, приправа, подливка - onion * луковый соус - to put a sweet * over the pudding полить пудинг сладкой подливой то, что придает пикантность, остроту, интерес - to add * to smth. придавать пикантность чему-л. - any little excitement was a * to the monotony of a quiet life любое незначительное событие вносило оживление в скучное однообразие жизни - an adventure is tame without the * of danger приключение неинтересно, если оно лишено опаснеости (американизм) фруктовое пюре - apple * яблочное пюре консервированные фрукты, ягоды и т. п., подаваемые к мясу - to eat cranberry * with the turkey есть индейку с клюквенным вареньем (американизм) овощной гарнир - long * гарнир из свеклы, моркови, петрушки (и др. овощей) - short * гарнир из картофеля, репы, лука( и др. овощей) (разговорное) дерзость, развязность, нахальство - ( give us) none of your *! не дерзи!, перестань дерзить! - what *! какое нахальство! (химическое) (профессионализм) технологический раствор( обыкн. the *) (сленг) алкогольные напитки, спиртное;
водка, виски и т. п. - to hit the * пьянствовать - to be on the * запить - to be off the * перестать пить > poor man's * голод > hunger is the best * (пословица) голод - лучшая приправа > to serve with the same * (пословица) платить той же монетой, отвечать дерзостью на дерзость > what's * for the goose is * for the gander (пословица) мерка, применяемая к одному, должна применяться и к другому (разговорное) дерзить, грубить;
вести себя развязно приправлять соусом, подливкой - meat well *d мясо с пикантной подливкой (с большим количеством специй, обильно политое соусом) придавать пикантность, остроту, интерес ~ разг. наглость, дерзость;
none of your sauce! не дерзи! sauce разг. гарнир из овощей ~ разг. дерзить ~ разг. наглость, дерзость;
none of your sauce! не дерзи! ~ приправлять соусом;
перен. придавать пикантность ~ соус;
перен. приправа ~ амер. sl. спиртное, спиртной напиток;
to serve with the same sauce = отплатить той же монетой ~ то, что придает интерес, остроту ~ амер. фруктовое пюре ~ амер. sl. спиртное, спиртной напиток;
to serve with the same sauce = отплатить той же монетой what's ~ for the goose is ~ for the gander посл. мерка, применимая к одному, должна применяться и к другому -
3 sauce
1. noun1) соус; fig. приправа2) collocation гарнир из овощей3) collocation наглость, дерзость; none of your sauce! не дерзи!4) то, что придает интерес, остроту5) amer. фруктовое пюре6) amer. slang спиртное, спиртной напитокto serve with the same sauce = отплатить той же монетойwhat's sauce for the goose is sauce for the gander посл. мерка, применимая к одному, должна применяться и к другому2. verb1) приправлять соусом; fig. придавать пикантность2) collocation дерзить* * *1 (a) фруктовое пюре2 (n) дерзость; нахальство; овощной гарнир; подливка; приправа; развязность; соус3 (v) вести себя развязно; грубить* * *а) соус; подливка б) приправа* * *[ sɔːs] n. соус, приправа, подливка; пикантность; фруктовое пюре; гарнир из овощей; наглость, дерзость; спиртное, спиртной напиток v. приправлять соусом, придавать пикантность, дерзить, вести себя нагло* * ** * *1. сущ. 1) а) соус б) перен. приправа 2) перен. изюминка, острота 3) амер. а) фруктовое пюре б) гарнир из овощей (тж. long sauce, short sauce) 2. гл. 1) приправлять соусом; перен. придавать пикантность 2) разг. дерзить, вести себя нагло -
4 sauce
1. [sɔ:s] n1. 1) соус, приправа, подливкаonion [piquant, white] sauce - луковый [острый, белый] соус
2) то, что придаёт пикантность, остроту, интересto add sauce to smth. - придавать пикантность чему-л.
any little excitement was a sauce to the monotony of a quiet life - любое незначительное событие вносило оживление в скучное однообразие жизни
an adventure is tame without the sauce of danger - приключение неинтересно, если оно лишено опасности
2. амер.1) фруктовое пюре2) консервированные фрукты, ягоды и т. п., подаваемые к мясуto eat cranberry sauce with the turkey - есть индейку с клюквенным вареньем
3. амер. овощной гарнирlong sauce - гарнир из свёклы, моркови, петрушки ( и других овощей)
short sauce - гарнир из картофеля, репы, лука ( и других овощей)
4. разг. дерзость, развязность, нахальство(give us) none of your sauce! - не дерзи!, перестань дерзить!
what sauce! - какое нахальство!
5. хим. проф. технологический раствор6. (обыкн. the sauce) сл. алкогольные напитки, спиртное; водка, виски и т. п.♢
poor man's sauce - голодhunger is the best sauce - посл. голод - лучшая приправа
to serve with the same sauce - посл. ≅ платить той же монетой, отвечать дерзостью на дерзость
2. [sɔ:s] vwhat's sauce for the goose is sauce for the gander - посл. ≅ мерка, применяемая к одному, должна применяться и к другому
1. разг. дерзить, грубить; вести себя развязно2. 1) приправлять соусом, подливкойmeat well sauced - мясо с пикантной подливкой /с большим количеством специй, обильно политое соусом/
2) придавать пикантность, остроту, интерес -
5 sauce
[sɔːs]соус; подливкаприправаизюминка, остротафруктовое пюрегарнир из овощейдерзость, наглость; нахальствокрепкое, спиртное, выпивкаприправлять соусом; придавать пикантностьдерзить, вести себя наглоАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > sauce
-
6 sauce
[sɔːs] 1. сущ.1) соус; подливкаtomato sauce — томатный соус, томатная паста
2) изюминка, острота; то, что придаёт интерес, пикантность3) амер.long sauce — гарнир из моркови, зелени и свёклы
short sauce — гарнир из картофеля, лука и репы
4) брит.; уст.; разг. дерзость, наглость; нахальство5) амер.; разг. крепкое спиртное, выпивка••2. гл.3) разг. дерзить, вести себя нагло -
7 sauce
-
8 sauce
1. n соус, приправа, подливка2. n то, что придаёт пикантность, остроту, интересany little excitement was a sauce to the monotony of a quiet life — любое незначительное событие вносило оживление в скучное однообразие жизни
3. n амер. фруктовое пюре4. n амер. амер. овощной гарнирlong sauce — гарнир из свёклы, моркови, петрушки
5. n амер. разг. дерзость, развязность, нахальствоnone of your sauce! — не дерзи!, перестань дерзить!
6. n амер. хим. проф. технологический раствор7. v разг. дерзить, грубить; вести себя развязно8. v приправлять соусом, подливкой9. v придавать пикантность, остроту, интересСинонимический ряд:1. back talk (noun) back talk; guff; mouth; sass2. condiment (noun) appetizer; applesauce; condiment; dressing; flavoring; gravy; jus; relish; salsa -
9 sauce
[sɔ:s]sauce разг. наглость, дерзость; none of your sauce! не дерзи! sauce разг. гарнир из овощей sauce разг. дерзить sauce разг. наглость, дерзость; none of your sauce! не дерзи! sauce приправлять соусом; перен. придавать пикантность sauce соус; перен. приправа sauce амер. sl. спиртное, спиртной напиток; to serve with the same sauce = отплатить той же монетой sauce то, что придает интерес, остроту sauce амер. фруктовое пюре sauce амер. sl. спиртное, спиртной напиток; to serve with the same sauce = отплатить той же монетой what's sauce for the goose is sauce for the gander посл. мерка, применимая к одному, должна применяться и к другому -
10 dish up
1) подавать кушанье к столу;
сервировать Could you help me dish up the dinner? ≈ Не поможешь мне накрыть обед?
2) перен. уметь преподнести (анекдот и т. п.) Our history teacher has been dishing up the same old lessons for twenty years. ≈ Наш учитель истории уже двадцать лет ведет одни и те же уроки, и всем интересно. I hope the next speaker dishes up his arguments in a more interesting manner. ≈ Надеюсь, следующий докладчик подаст свой материал более увлекательно.
3) разг. мыть посуду подавать на стол (блюдо и т. п.) ;
приправлять - to * well-known facts in a new form (образное) подавать давно известные факты под новым соусом придумывать - to * some excuse or other придумать отговорку;
сослаться на уважительные причины -
11 dish up
[ʹdıʃʹʌp] phr v1. подавать на стол (блюдо и т. п.); приправлятьto dish up well-known facts in a new form - образн. подавать давно известные факты под новым соусом
2. придумыватьto dish up some excuse or other - придумать отговорку; сослаться на уважительные причины
-
12 dish
1. n блюдоto scrape a dish — очистить блюдо, съесть всё до капли
2. n уст. миска; чашка3. n хим. чашка для выпаривания4. n часто посудаdish rack — подставка для сушки посуды, сушилка
5. n еда, блюдо, кушаньеmade dish — ассорти, сборное блюдо
6. n полное блюдо7. n плоский неглубокий сосуд8. n впадина, вмятина9. n ложбина, лощина10. n радио параболическая антенна, «чаша»11. n авт. развал12. n тех. тарелкакювета, ванна
13. v класть на блюдо; подавать к столу14. v подавать, преподноситьdish out — подавать; давать
dish up — подавать на стол; приправлять
15. v сл. болтать; сплетничать, перемывать косточки16. v загребать ногами17. v разг. надувать, проводить; одурачивать18. v разг. путать карты; губитьthis will dish him — это его погубит, на этом он погорит
19. v разг. авт. смещать осьСинонимический ряд:1. basin (noun) basin; container; crock; pot; saucer; toilet bowl; tureen; urn; vessel2. bowl (noun) bowl; plate; platter3. fare (noun) fare; food; recipe4. helping (noun) helping; portion; serving5. dole (verb) dole; portion; serve6. ladle (verb) ladle; scoop; spoon -
13 dish up
1. phr v подавать на стол; приправлятьdish out — подавать; давать
2. phr v придумыватьto dish up some excuse or other — придумать отговорку; сослаться на уважительные причины
См. также в других словарях:
Как солить, перчить, приправлять — Когда продукт будь то мясо, рыба или овощи прошел все операции от разделки до тепловой обработки и когда блюдо уже почти готово, то, даже если все проделано правильно, оно еще не имеет законченного вкуса, ему еще чего то не хватает. Это… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
sauce — приправлять соусом hot sauce острый соус cream sauce белый соус curry sauce соус карри fish sauce соус к рыбе mint sauce мятный соус … English-Russian travelling dictionary
Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» … Википедия
00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Методы и приемы китайской кухни — Самым характерным приемом китайской кулинарии является тщательность подготовки сырого продукта до его тепловой обработки. В китайской кухне существует правило, согласно которому на предварительную и холодную обработку продукта… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Столетнее яйцо — Очищенное от скорлупы и разрезанное «столетнее яйцо» «Столетнее яйцо» (англ. Century egg; вариант названия «тысячелетнее яйцо») … Википедия